主人はご飯の食べ方が本当に汚いです

Posted by admin - 3月 18th, 2014

主人は本当にご飯の食べ方が汚いです。昔から私はそれでいつも主人に怒ります。
主人も分かってはいるみたいです。分かっているはずなのにきちんと食べようとしません。
主人は中国人なのですが、中国の人は食べる時にくちゃくちゃいわせて食べます。
それはおいしいという事みたいです。しかし、日本ではそれは絶対にいけない事です。
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見栄えが悪いおせち料理に一工夫してみましょう!

Posted by admin - 12月 12th, 2012

もうじきおせち料理の時期がやってきますが、おせち料理を上手に詰められない方も大勢いらっしゃるのではないかと思います。

雑誌やカタログのおせち料理の写真を参考に、見よう見まねで飾ってみても「なんか違う…」と悩むこともしばしば。

今日はおせち料理をより美しく、見栄えよく盛り付ける方法を伝授したいと思います。

型崩れしにくいものから順に詰めましょう。

例えば蒲鉾など、その固さが土台となり隙間もできにくくなります。

その際なるべく一方向から順番に詰めるようにします。

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おせち料理は縁起がいいそうです

Posted by admin - 12月 3rd, 2012

おせち料理の料理にはちゃんとそれぞれに意味があるのだそうです。

例えばよく数の子などを入れると思いますが、これは子孫反映などの意味を持っているのだそうです。

そしてこぶじめなどもあると思いますが、「よろこんぶ」から喜ぶという意味をこめているのだそうです。

そして他にも紅白なますもありますが、こちらも紅白によって縁起のよさを表現しているそうです。

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